Kukar Raih Katagori Paket Lunch Box Paling Inovatif dan Katagori Komersial dalam Kemasan Harapan 2.
Dalam upaya mendukung gerakan Strategi dalam operasional bisnis (Diversifikasi) Pangan Lokal, Pemerintah Provinsi Kalimantan Timur melalui Dinas Tanaman Pangan dan Holtikultura bekerja sama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Provinsi Kaltim menyelenggarakan kegiatan Festival Pangan Lokal tingkat Provinsi Kaltim tahun 2021. Kegiatan bertemakan "Sehat Dengan Pangan Lokal" ini di berlangsung di Kantor PKK Provinsi Kaltim, jalan M. Yamin no 4 Samarinda. Kamis(21/10/2021)
Festival ini dilaksanakan sebagai salah satu upaya untuk mendorong pemanfaatan dan promosi produk olahan pangan lokal serta mempercepat penerapan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman, sekaligus sebagai ajang mempromosikan olahan pangan lokal
Gubernur Kalimantan Timur Isran Noor dalam sambutannya mengatakan, “penganekaragaman pangan merupakan upaya peningkatan ketersediaan dan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan berbasis pada potensi sumber daya lokal untuk mewujudkan sumber daya manusia (SDM) yang sehat, aktif dan produktif”.
“Salah satu upaya yang dilakukan oleh Provinsi Kaltim melalui Dinas Ketahanan Pangan bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Provinsi menggelar festival pangan lokal beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) tahun 2021. katanya
Melalui festival ini diharapkan dapat mendorong minat masyarakat dalam membuat pangan olahan yang menarik, bercitarasa tinggi dan memiliki nilai ekonomis dengan tetap memperhatikan keamanan dan komposisi gizi seimbang dengan pemanfaatan pangan lokal dapat terus berkelanjutan. harapnya
Lomba cipta menu mempertandingkan tiga kategori yakni Paket makan siang(Lunch Box) B2SA dengan target peserta Tim PKK kabupaten/kota, Katagori Produk Olahan Pangan Lokal Komersial dalam Kemasan dengan target peserta Instansi yang menangani ketahanan pangan kabupaten/kota dan Kategori Paket Lunch Box B2SA dengan target peserta Pelaku Usaha Cathering UMKM kecamatan se Kaltim.
Sementara itu Wakil Ketua TP-PKK Kukar Fety Puja Amelia Rendi Solihin mengatakan, Kukar menampilkan kreasi masakan berbahan dasar umbi-umbian yang disajikan dari PKK Kecamatan Loa Janan Desa Loa Duri ilir dalam bentuk lunch box, kami berkompetisi dengan TP-PKK se Kalimantan timur".
"Terima kasih atas Jerih payah teman-teman dan semua pihak yang terlibat dalam kegiatan ini, Alhamdulillah, dewan juri mengumumkan hasil penilaian, TP-PKK Kukar meraih juara katogari Inovatif paket makan siang ( lunch box ) dan Harapan 2 ,katagori Komersial dalam kemasan. Pungkasnya.
